Yepyeni bir blog yazısı ile karşınızdayız! İtalya’ya seyahat planları yapıyorsanız sizler için bu yazımızda İtalyan kültürüne ait gitmeden önce bilmeniz gereken konulardan bahsedeceğiz. Yazıya başlamadan önce Roma’da Gezilecek Yerler, Roma’da Gezilecek Bölgeler ve Alternatif Roma Rehberi yazılarımızı okumadıysanız önce bu yazılara göz atmanızı öneririz.
1. Coperto: Masayı İşgal Ücreti
İtalya’ya gitmeden önce bilmeniz gereken kavramlardan birincisi, Coperto.
İtalya’da restoran veya kafelerde yemeğinizi ayaküstü yemekle oturarak yemek arasında fiyat farkları olabiliyor. Coperto da aslında oturma ve bir masayı işgal etme ücretine deniyor. Dolayısıyla oturmak ve ayakta yemek arasında küçük de olsa fiyat farkları olabiliyor. Coperto’nun, kişi başı olarak fiyatlandırıldığını da söyleyelim.
Toskana'da Gezilecek Yerler yazısı da ilginizi çekebilir, okumak için tıklayın!
2. Lokanta Kültürü: Osteria, Trattoria ve Ristorante
İtalya'ya gitmeden önce bilmeniz gerekenleri listelediğimiz blog yazımıza devam ediyoruz!
İtalya’da lokantalar özelliklerine göre Osteria, Trattoria, Ristorante gibi farklı şekillerde isimlendiriliyor. Bu yemek yerlerinin farklarına gelin birlikte bakalım.
- Osteria
Osteria, genellikle birkaç yemek seçeneği olan ve alkollü içecek servisi sunan mekanlara deniyor. Mevsime göre değişken yemeklerin servis edildiği uygun fiyatlı mekanlar olarak düşünebilirsiniz.
- Trattoria
Trattoriaları ise Osteriaların biraz daha üst sınıfı gibi düşünebiliriz. Genel olarak aile işletmesi ve aile geleneklerine göre yemek pişirip servis ediyorlar. Trattorialar, restoranlardan daha uygun fiyatlı ve daha salaş.
Daha uygun fiyatlı olması kesinlikle kalitesiz demek değil, aksine çok kaliteli yemekleri daha az gösterişli sunumlarda yiyebiliyorsunuz.
- Ristorante
Ristorante, isminden de anlaşılacağı üzere bizdeki restoranlar olarak düşünebiliriz. Profesyonel garsonların olduğu, yemek çeşitliliği fazla olan şık mekanlar olarak özetlenebilir.
İtalya'nın herhangi bir bölgesinde yemek yeri ararken bu farkları göz önünde bulundurarak mekan seçimi yapabilirsiniz.
Floransa'da Neler Yapılır? diye merak ediyorsanız blog yazımıza göz atabilirsiniz.
3. Siesta Kültürü: Restoranlar Öğlen Kapalı
İspanyollarda olduğu gibi İtalyanlar da Siesta kültürüne sahip. Peki, Siesta nedir? Siesta aslında öğle uykusu demek. İtalya'da da günün en sıcak saatlerinde İtalyanlar restoran ve dükkanlarını kapatıp, dinlenme molası vermeyi tercih ediyorlar. Bu da öğle saatlerinde çoğu restoranın kapalı olması anlamına geliyor. Çalışanlar, bu saatler arasında evlerine gidip uyuyor ya da öğle yemeği yiyorlar.
Siesta kültüründen dolayı yemek yerleri genellikle öğle saatleri kapalı olsa da gitmeden önce Google Maps üzerinden restoranın çalışma saatlerini kontrol etmek faydalı olabilir.
İtalyan şehirlerine giderken seyahat planlamanızı bu konuları göz önünde bulundurarak yapabilirsiniz.
5 Rota ile Sicilya Adası Gezi Notları yazısını okumak için tık tık!
4. Kahve Kültürü: Akşam Cappuccino Siparişi Vermeyi Unutun!
İtalyanların kahve kültürü hakkında bilgi edinmek isteyenleri buraya alalım!
İtalyanlar gün içerisinde farklı saatlerde farklı kahve içmeye büyük önem veriyorlar. Çünkü İtalya'da sabah, öğlen ve akşam ayrı kahve içmek gibi bir gelenek var.
İtalyanlar cappucino’yu yumuşak içiminden dolayı kahvaltıda tüketmeyi tercih ediyorlar. Bu sebepten saat 11'i geçtikten sonra cappuccino içen bir İtalyan görmeniz pek mümkün değil. Öğleden sonra hatta akşam yemeği sonrası cappucino isterseniz de garip bakışlar alabilirsiniz, bizden söylemesi.
Ek olarak, İtalyanlar bizim kültürümüzden farklı olarak kahveyi bir keyif içeceği olarak değil enerji kaynağı olarak görüyorlar. Kahvenin tadını çıkarmak için oturup yudumlamak yerine barlarda ayaküstü içip günlerine devam ediyorlar.
Tabloyu Andıran Val d'Orcia yazımız da ilginizi çekebilir, okumak için tıklayın!
5. Latte Derseniz Süt, Cafe Derseniz Espresso Gelir
İtalya'ya gitmeden önce bilinmesi gereken konulardan bir diğeri ise kahve siparişi verilirken dikkat edilmesi gerekenler.
Latte, İtalyanca'da süt anlamına geliyor. Bu yüzden İtalya'daki herhangi bir kafede latte istemek sadece süt gelmesine sebep olabilir. Sütlü kahve siparişi vermek için ''Cafe Latte'' demenizde fayda var. Aynı şekilde sadece ''Cafe'' siparişi verirseniz Espresso söylemiş olursunuz.
Ek olarak Roma'da kahvenizin yanına Kruvasan söylemek isterseniz, menüde Kruvasan yerine Cornetto ifadesini görmeniz mümkün.
Rengarenk Cinque Terre'den bahsettiğimiz blog yazısına göz atmak için tıklayın!
Bir blog yazısının daha sonuna geldik. İtalya'ya gitmeden önce bilmeniz gerekenleri listelediğimiz yazımız umarız sizlere ilham olabilmiştir. Daha fazla seyahat temalı blog yazısı için takipte kalın!
